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Tarte amandine aux pommes

Hey,

Pour moi cette tarte est la best de cette automne!

La pomme et l’amande se marie parfaitement, accompagné par un thé c’est le goûter parfait. Une recette simple et délicieuse à réaliser.

La tarte amandine aux pommes
La tarte amandine aux pommes

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TARTE SUCREE

Tarte amandine aux abricots : La tarte de cette été

Coucou,

On se retrouve pour une tarte mais pas n’importe laquelle ! Eh oui, cette tarte à l’abricot est tout simplement délicieuse , parfaitement équilibrée  entre l’acidité des abricots et la douceur des amandes. Veillez à choisir des abricots pas trop acides^^ Vous voulez cette recette magique alors, c’est partii !

Tarte à l'abricot
Tarte à l’abricot

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TARTE SUCREE

Tarte au citron meringuée façon cheesecake!!!!

Salam,Bonjour

tarte citron

Cette tarte au citron piochée dans le blog de au menu délice de rosecanelle,est tout simplement délicieuse.Elle a un cote cheesecake car elle est montée sur du biscuit.Pour la meringue j’ai utilisé un chalumeau si vous n’en avez pas ,mettez-la au four avec la tarte .Bon,je vous laisse avec la recette!!!

 Ingrédients:

La pâte :

250 g de biscuits

80 à 100 g de beurre fondu

1 sachet de sucre vanille

1 œuf

Crème au citron :

4 jaunes d’œufs

125 ml  de jus de citron

1 boite de lait concentré sucré (400g)

Meringues

4 blancs d’œufs

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanille

100g de sucre semoule

tarte citron meringuee

Préparation :

Passer les biscuits au mixeur. Verser dans un récipient et mélanger avec le beurre fondu, le sucre vanillé et l’œuf.

Verser le mélange dans un moule à tarte et l’étaler sur le fond et sur les bords en tassant avec les bouts des doigts. Réservez au frais.

Préparer la crème au citron en battant au fouet les jaunes d’œufs, le jus de citron et le lait concentré jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Sortir le moule du frigo et verser la crème par-dessus.

Préparation de la meringue : Faire monter les blancs d’œufs avec une pincée de sel en neige. Ajouter le sucre semoule et le sucre vanillé sans cesser de battre.

Versez la meringue sur la tarte en décorant selon l’inspiration. Cuire dans un four préchauffé à 190° pendant 25 minutes. Laisser refroidir et mettre au frais. Servir froid.


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Bon appétit!!!

TARTE SUCREE

Tartes fruits rouges amandes

Coucou,

Aujourd’hui je vous retrouve pour une tarte aux fruits rouges avec amandes que j’ai pris du blog de l’île des gourmands.

Je vous laisse avec la recette :

Ingrèdients:

Pour la pâte sablée:
240 g de farine
150 g de beurre
90 de sucre
30g de poudre d’amandes
1 sachet de sucre vanillé
1 jaune d’œuf
1 pincée de sel
Pour la crème d’amande:
200 g de fruits rouges surgelés
120 g de poudre d’amande
2 œufs
100g de sucre
200 ml de crème liquide entière

Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez avec le fouet K jusqu’à l’obtention d’un gros sablé. Ajoutez le jaune d’œuf et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène non collante.
Laissez reposer l heure au frais dans du film alimentaire. Étaler la pâte entre sur 1 feuille de cuisson. Foncer un cercle à tarte de 24 cm de diamètre après l’avoir soigneusement beurré. Piquez à la fourchette et remettez au frais le temps de préparer la garniture.

Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amande et la crème. Déposez les fruits encore surgelés sur le fond de tarte puis couvrir de crème d’amande.
Mettez au four 30 min à 180°C (th.6). Laissez refroidir.

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