GATEAU AU CHOCOLAT

Gateau au chocolat mi-fondant : Récupération de blancs d’oeufs

Hey,

Ce gâteau simple et rapide est juste à tomber, craquelant sur le dessus et fondant à l’intérieur. Idéalement accompagné d’une boule de glace, ce gâteau au chocolat ravira vos papilles à l’heure du goûter ou au dessert.

Une superbe réalisation pour récupérer vos blancs d’œufs. 

Gateau au chocolat mi-fondant : Récupération de blancs d'oeufs
Gateau au chocolat mi-fondant : Récupération de blancs d’oeufs
Ingredients:
4 blancs d’œufs
50 g de farine fermentante de mon partenaire farin’up (ou farine +2 c-a-c de levure chimique)
150g de sucre en poudre
30 g de poudre de noisette pralin
1 sachet de sucre vanillé
150g de chocolat (chocolat au lait pour moi)
80g de beurre fondu
Préparation:
Préchauffer le four à 180 C (350 F)
Dans un bol, mélanger la farine et la levure (si vous n’utilisez pas la farine fermentante), la poudre de noisette ou le pralin et les sucres.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, et l’ajouter au beurre fondu et tiédit.
Ajouter les blancs d’œufs (non montés) aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajouter le chocolat-beurre au précédent mélange et lisser l’appareil.
Beurrer et fariner un moule de 20-22 cm.
Cuire durant 20 min (30 min pour moi) ou jusqu’à ce que la lame de couteau en ressorte sèche. Laisser tiédir avant de démouler.
Laisser refroidir avant de déguster.
Gateau au chocolat mi-fondant : Récupération de blancs d'oeufs
Gateau au chocolat mi-fondant : Récupération de blancs d’oeufs
Bon appétit!
GATEAU AU CHOCOLAT

Fondant au chocolat : The recette!

Salam,Bonjour

Voici une recette de fondant à croquer!Une recette très facile à faire, que j’ai totalement adopté. Votre fondant peut devenir un coulant selon la cuisson. Donc,il faut bien surveiller la cuisson, pour que votre gâteau soit comme vous le désirez. Je préfère faire ces fondants dans des moules individuels, mais vous pouvez le faire dans un grand moule. Je l’accompagne souvent avec une boule de glace à la vanille, Miaaamm!

Fondant au chocolat   Lire la suite « Fondant au chocolat : The recette! »

GATEAU AU CHOCOLAT

Gâteau chocolat/mascarpone

                  Coucou

Je vous livre aujourd’hui une recette de gâteau chocolat /Mascarpone juste parfaite .

Un délice chocolaté qui régalera votre entourage, personnellement à la maison, le gâteau a fait fureur et tout le monde a apprécié.

De plus il est très facile à réalisé !

Sans plus tarder  pour tout les gourmands qui raffole de chocolat je vous laisse avec la recette que j‘ai trouvé sur le blog de shawanna.

photo 3

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GATEAU AU CHOCOLAT

Moelleux au chocolat

Salam,Bonjour

Le moelleux, c’est un classique que l’on dévore au goûter ou au petit-déjeuner. Un gâteau moelleux à souhait, très simple à réaliser, il a fait fureur!! Je vous laisse en profiter.

moelleux au chocolat

Ingrédients:

125 gr de beurre

100 gr de chocolat noir

95 gr de farine

1 paquet de levure chimique

3 œufs

125 gr de sucre

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Laissez de cote, puis mélangez les œufs et le sucre de façon que le mélange double de volume. Rajoutez le mélange beurre-chocolat. Mélangez. Rajoutez le farine et la levure. Enfournez à P1100249180° pendant 20 min. Laissez refroidir, puis dégustez!

Bon appétit!!

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