TARTE SUCREE

Tarte amandine aux abricots : La tarte de cette été

Coucou,

On se retrouve pour une tarte mais pas n’importe laquelle ! Eh oui, cette tarte à l’abricot est tout simplement délicieuse , parfaitement équilibrée  entre l’acidité des abricots et la douceur des amandes. Veillez à choisir des abricots pas trop acides^^ Vous voulez cette recette magique alors, c’est partii !

Tarte à l'abricot
Tarte à l’abricot

Ingrédients:

Une pâte brisée
Abricots
100 gr de sucre
120g de beurre
100 g de poudre d’amande
50 g de farine
4 jaunes d’œufs

Tarte à l'abricot
Tarte à l’abricot

Préparation:

Préparez votre pâte brisée. Laver les abricots, essuyez les, coupez les en 2 et dénoyautez.
Faites chauffer le four à 200°. Étalez la pâte brisée et garnissez en un moule de 28 cm.
Travaillez le beurre et le sucre avec une cuillère en bois. Incorporez les jaunes d’œufs puis la farine et la poudre d’amande.

Étalez cette crème sur le fond de tarte. Déposez les demi abricots uniformément sur la tarte.
Enfournez et faites cuire 30 – 35  min. Laissez refroidir avant de déguster !

Tarte à l'abricot
Tarte à l’abricot

Bon appétit!

Source ICI

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3 commentaires sur “Tarte amandine aux abricots : La tarte de cette été

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