PÂTISSERIES MOELLEUSES

Muffins crumble aux framboises

Salam,Bonjour

Muffins crumble framboises
Muffins crumble framboises

Vous aimez les muffins,mais vous aimerez changer tester de nouvelles choses? Pourquoi pas des muffins crumble?? Croquant,moelleux et la subtilité des framboises,quoi de meilleur? Mais je dis framboise,mais des fruits rouges peuvent très bien faire l’affaire.Merci a Oum.Anas de Miaam.

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Ingrédients

  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • œufs
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de beurre fondu
  • 10cl de lait
  • 1 yaourt nature (à défaut l’équivalent en crème fraîche)
  • Quelques fruits rouges

Pour le crumble

Pour la base muffins

  • 280 g de farine
  • 60g de sucre
  • 80g de farine
  • 50g de beurre pommade

Préparation du crumble

  1. Mélanger tout les ingrédients, puis sablé du bout des doigts.
  2. Réserver.

Préparation des muffins

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre saladier, détendre les œufs avec un fouet puis, ajouter le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
  4. Bien mélanger.
  5. Verser le beurre fondu sans cesser de remuer puis ajouter le lait et le yaourt.
  6. Y incorporer le premier mélange farine-levure-sel.
  7. Mélanger sans trop insister, puis ajouter les fruits rouges.
  8. Préparer les caissette en papier, disposée sur une plaque de cuisson.
  9. Les remplir au 2/3 avec la préparation.
  10. Parsemer le haut des muffins avec quelques fruits rouges ainsi qu’un peu de crumble.
  11. Mettre à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ
  12. Puis dégustez!!
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  14. Article de: Kadi
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4 commentaires sur “Muffins crumble aux framboises

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